Daftar Menu Buka Puasa yang Nikmat, Sehat, dan Penuh Nutrisi

Buka puasa jadi momen yang paling dinantikan setelah seharian menahan haus dan lapar. Tubuh membutuhkan makanan dan minuman yang mengenyangkan, sehat, dan pastinya terasa lezat.

Alih-alih konsumsi makanan yang berat dan tidak sehat, dianjurkan untuk makan makanan yang bernutrisi, sehingga bisa memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan KPeople.

Berikut daftar menu buka puasa yang bisa dikonsumsi untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Artikel lainnya: Sering Lapar saat Puasa? Coba Menu Sahur yang Mengenyangkan

1. Kurma

Kurma merupakan salah satu buah yang sering dijadikan takjil untuk buka puasa. Rekomendasi daftar menu buka puasa ini mengandung gula alami, serat, dan sejumlah nutrisi penting untuk mengembalikan energi tubuh KPeople yang hilang selama berpuasa.

Buah kurma juga mengandung indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah setelah makan. Ini membuatnya cocok dikonsumsi setelah berbuka puasa, terutama bagi penderita diabetes.

2. Sup Daging

Menu buka puasa yang nikmat, sehat, dan penuh nutrisi bisa didapatkan dengan konsumsi sup daging. Baik daging ayam maupun daging sapi, keduanya mengandung protein yang dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.

KPeople bisa tambahkan beberapa sayuran yang mengandung mineral, vitamin, dan serat untuk agar kesehatan usus tetap terjaga sekaligus untuk meningkatkan sistem pencernaan.

3. Oatmeal

Rekomendasi menu buka puasa sehat selanjutnya adalah oatmeal. Ini menjadi pilihan yang tepat ketika KPeople ingin makan dengan kenyang tanpa menimbulkan rasa begah di perut.

Oatmeal mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari serat, vitamin B5, vitamin B1, zat besi, zinc, fosfor, mangan, hingga magnesium.

Agar melengkapi kebutuhan nutrisi, coba tambahkan irisan buah pisang dan kacang-kacangan ke dalam semangkuk oatmeal.

4. Sate Ayam

Butuh asupan makanan yang berat setelah berpuasa seharian? Tenang, KPeople bisa memilih sate ayam dengan tambahan lontong. Meski berat, makanan ini tetap tergolong sehat karena sate ayam adalah sumber protein yang baik untuk tubuh.

Selain itu, lontong juga menjadi sumber karbohidrat yang dapat mengisi kembali energi dan membuat tubuh tidak lemas. Pastikan untuk mengonsumsinya dengan porsi cukup dan tidak berlebihan, ya!

Artikel lainnya: Puasa untuk Penderita Diabetes, Boleh atau Tidak?

5. Salad Buah

Salad buah jadi pilihan menu buka puasa yang menarik untuk dicoba. Berkat isiannya yang beragam, seperti apel, semangka, melon, buah naga, alpukat, atau stroberi, makanan ringan yang satu ini kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan.

Tentunya, menjadikan salad buah sebagai makanan yang bermanfaat untuk kesehatan. Namun, usahakan untuk tidak menambahkan keju dan kental manis. Sebagai gantinya, coba untuk lengkapi buah-buahan tersebut dengan yoghurt ya.

6. Sandwich

Sandwich alias roti isi cocok untuk dimakan setelah buka puasa karena mengandung telur, irisan daging ayam, tomat, mentimun, serta selada. Telur dan daging ayam merupakan protein yang bisa meningkatkan energi tubuh setelah berpuasa.

Selada, tomat, dan mentimun merupakan sumber antioksidan yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Isian sayuran tersebut juga menjadi sumber serat yang bisa meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.

7. Gado-gado

Terdiri dari aneka sayur dan protein, seperti kacang panjang, taoge, kol, pare, kangkung, labu siam, mentimun, tempe, tahu, telur rebus, dan bumbu kacang, makanan ini jadi opsi terbaik untuk dimakan saat berbuka puasa.

Kandungan protein, serat, vitamin, serta mineral dalam gado-gado dapat berperan untuk membuat tubuh jadi lebih berenergi, mencegah sembelit, dan membuat perut jadi kenyang tanpa khawatir gula darah meningkat drastis.

Meski demikian, jangan makan gado-gado terlalu pedas karena bisa memicu naiknya asam lambung atau maag.

Artikel lainnya: Cara Berpuasa bagi Penderita Maag atau GERD

8. Soto Ayam

Makan soto ayam saat berbuka puasa juga bisa menjadi pilihan KPeople untuk menu buka puasa yang sehat dan nikmat.

Soto ayam yang dilengkapi telur rebus, bihun, irisan kol, bawang, dan daging ayam dapat membantu melengkapi kebutuhan protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral.

Kandungan tersebut tentu bisa membantu mengembalikan energi tubuh sekaligus meningkatkan sistem pencernaan tubuh.

9. Ikan Salmon Panggang

Bagi pecinta ikan, coba buka puasa dengan memilih menu ikan salmon panggang. Pasalnya, ikan salmon mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk meningkatkan energi tubuh sekaligus menjaga kesehatan jantung dan otak.

Untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian, coba tambahkan kentang rebus atau brokoli rebus yang bisa dijadikan sebagai sumber serat dalam tubuh.

10. Sayur Bayam dan Jagung

Jika ingin membuat tubuh jadi lebih berenergi setelah berpuasa seharian, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi sayur bayam dan jagung.

Menu yang satu ini mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan pastinya membuat perut merasa kenyang.

Artikel lainnya: Manfaat Puasa bagi Kesehatan Tubuh dan Mental Secara Medis

Makanan yang Harus Dihindari saat Buka Puasa

Meski merasa lapar dan lemas setelah berpuasa seharian, namun KPeople juga harus berhati-hati dalam memilih menu buka puasa. Terdapat beberapa makanan yang harus dihindari saat berbuka puasa karena bisa menimbulkan gangguan kesehatan. Berikut daftarnya:

• Makanan berlemak tinggi, seperti pisang goreng, bakwan, dan gorengan lainnya.
• Makanan bersantan, seperti rendang atau gulai.
• Makanan cepat saji, seperti kentang goreng atau hamburger.
• Makanan manis berlebihan, seperti biskuit, kue, donat.
• Minuman bersoda.
• Minuman berkafein, seperti teh atau kopi.
• Minuman berenergi.

Dengan pilihan menu buka puasa yang sehat dan nikmat, ini bisa membantu menjaga kebugaran dan kesehatan selama menjalankan ibadah puasa.

Usahakan untuk menghindari makanan olahan, berlemak, dan manis berlebihan. Pastikan juga agar mencukupi kebutuhan cairan tubuh dengan minum banyak air putih agar tidak mengalami dehidrasi, ya!

Sambil menantikan waktu berbuka puasa, yuk belanja produk Kalbe dan nikmati promo eksklusifnya. Kumpulkan poin dan tukarkan dengan voucher diskon atau produk lainnya di halaman redeem KPoin. Langsung download aplikasi KPoin dan registrasi sekarang!

Referensi:

• RS Pondok Indah. 10 Makanan Buka Puasa yang Sehat dan Nikmat. Diakses dari https://www.rspondokindah.co.id/id/news/makanan-buka-puasa-yang-sehat
• LifeMD. What to Eat after Fasting. Diakses dari https://lifemd.com/learn/what-to-eat-after-fasting
• GoodRX. What to Eat after Fasting. Diakses dari https://www.goodrx.com/well-being/diet-nutrition/best-foods-to-eat-after-fasting
• VerywellHealth. Breaking a Fast: What Counts?. Diakses dari https://www.verywellhealth.com/what-breaks-a-fast-8647983