7 Jenis Buah yang Boleh Dimakan oleh Penderita Cuci Darah

*Telah Direview oleh Tim Medis Klikdokter

Menjalani cuci darah (hemodialisis) bukan berarti harus menghindari semua jenis buah. Dengan pemilihan yang tepat, buah tetap dapat menjadi bagian dari diet pasien dialisis. Namun, penting untuk memahami jenis buah yang aman dan cara konsumsinya agar tidak membahayakan kesehatan. 

Mengapa Pasien Cuci Darah Perlu Selektif Memilih Buah?

Ginjal yang tidak berfungsi optimal dapat menyebabkan akumulasi zat-zat tertentu dalam tubuh, seperti kalium dan fosfor. Kelebihan kalium (hiperkalemia) dapat menyebabkan gangguan irama jantung yang serius, bahkan berakibat fatal.

Sementara itu, kelebihan fosfor dapat menyebabkan gangguan tulang dan pembuluh darah. Oleh karena itu, pasien cuci darah harus membatasi asupan kalium dan fosfor, termasuk yang berasal dari buah-buahan.

Artikel lainnya: Jenis Makanan Penambah Hb Alami untuk Pasien Cuci Darah

Daftar Buah yang Umumnya Boleh & Aman Dikonsumsi Pasien Cuci Darah

Berikut adalah beberapa buah yang umumnya aman untuk dikonsumsi oleh pasien cuci darah karena kandungan kaliumnya yang rendah:

• Apel: Rendah kalium dan tinggi serat, baik untuk pencernaan
• Pir: Mengandung air dan serat tinggi, membantu hidrasi dan pencernaan
• Anggur (merah/hijau): Kaya antioksidan dan rendah kalium
• Stroberi, Blueberry, Raspberry: Buah beri ini rendah kalium dan kaya antioksidan
• Nanas: Mengandung enzim bromelain yang baik untuk pencernaan dan rendah kalium
• Jambu biji (buang bijinya): Kaya vitamin C dan serat, namun bijinya sebaiknya dibuang untuk menghindari masalah pencernaan
• Pepaya (porsi kecil): Mengandung vitamin A dan C, namun konsumsinya harus dibatasi karena kandungan kalium yang sedang

Artikel lainnya: 5 Contoh Menu Harian Diet Gagal Ginjal Kronik

Buah yang Sebaiknya Dihindari atau Dibatasi Ketat (Tinggi Kalium)

Beberapa buah memiliki kandungan kalium yang tinggi dan sebaiknya dihindari atau dibatasi oleh pasien cuci darah:

• Pisang: Satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 422 mg kalium
• Jeruk: Satu buah jeruk (184 gram) mengandung sekitar 333 mg kalium
• Melon: Termasuk buah dengan kandungan kalium tinggi
• Alpukat: 150 gram alpukat mengandung sekitar 727 mg kalium
• Durian, Nangka, Kiwi, Belimbing: Buah-buahan tropis ini umumnya memiliki kandungan kalium yang tinggi
• Kurma, Kismis, Buah Kering: Kandungan kalium yang tinggi karena proses pengeringan yang mengkonsentrasikan nutrisi
• Air Kelapa: Mengandung elektrolit tinggi, termasuk kalium, sehingga sebaiknya dihindari

Tips Memilih dan Mengkonsumsi Buah

Agar konsumsi buah tetap aman bagi pasien cuci darah, berikut beberapa tips yang dapat diikuti:

1. Pilih Buah Segar

Konsumsilah buah segar yang telah dicuci bersih. Mengupas kulit buah dapat membantu mengurangi asupan kalium. Hindari buah kalengan atau yang diawetkan dengan garam atau gula tambahan.

2. Hindari Jus Buah Kemasan

Jus buah kemasan seringkali mengandung gula tambahan dan kalium yang tinggi. Jika ingin mengonsumsi jus, dianjurkan agar KPeople membuatnya sendiri di rumah tanpa tambahan gula dan dalam porsi kecil.

3. Perhatikan Porsi

Meskipun sudah menyiapkan buah rendah kalium, konsumsi berlebihan tetap dapat meningkatkan kadar kalium dalam darah. Contoh porsi yang wajar:

• 1 buah apel ukuran sedang
• 1/2 cangkir buah beri
• 1/2 cangkir potongan nanas

4. Konsultasi dengan Ahli Gizi

Setiap pasien memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan rekomendasi diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan.

Artikel lainnya: Kenali Apa Itu Kreatinin, Kadar Normal & Artinya bagi Ginjal

Kesimpulan

Menikmati buah tetap memungkinkan bagi pasien cuci darah, asalkan dilakukan dengan bijak dan sesuai anjuran medis. Pilihlah buah rendah kalium, perhatikan porsi, dan hindari buah dengan kandungan kalium tinggi. Konsultasi dengan ahli gizi sangat penting untuk memastikan pola makan yang dilakukan telah mendukung kesehatan optimal selama menjalani dialisis.

Dapatkan informasi lanjutan seputar kesehatan ginjal dan saluran kemih terbaru dan tips kesehatan lainnya yang dikemas dengan bahasa sederhana hanya di KPoin. Selain itu, untuk KPeople pengguna setia produk dan layanan kesehatan Kalbe, raih beragam hadiah menarik setiap bulannya dengan menukarkan poin yang didapatkan setiap membeli produk dan layanan kesehatan dari mitra Kalbe group.

Penasaran seperti apa cara dapatkan poin dan penukarannya? Pelajari Cara Kumpulkan Poin, Upload Struk & Scan QR Produk Kalbe lebih lanjut dan jangan lupa Unduh Aplikasi Kpoin untuk melihat jumlah poin yang sudah terkumpul!

Referensi:

• KlikDokter. Punya Penyakit Ginjal, Hindari Konsumsi Makanan Ini. Diakses dari https://www.klikdokter.com/info-sehat/ginjal-saluran-kemih/punya-penyakit-ginjal-hindari-konsumsi-makanan-ini
• KlikDokter. Catat, Ini 13 Jenis Makanan yang Baik untuk Penderita Sakit Ginjal. Diakses dari https://www.klikdokter.com/info-sehat/ginjal-saluran-kemih/catat-deretan-makanan-ini-baik-untuk-penderita-ginjal
• Fresenius Kidney Care, Good Fruits for Kidney Disease, Managing Your CKD Diet. Diakses dari https://www.freseniuskidneycare.com/thrive-central/fruits-for-kidney-disease 
• American Association of Kidney Patients. Suggested Foods for Dialysis Patients. Diakses dari https://aakp.org/suggested-foods-for-dialysis-patients/